Förrätter, varmrätter och desserter

Innan du beställer, läs igenom sidan Bra att veta. Glöm inte att meddela ev allergier. Betala helst med kort. Och vänligen ring inte mellan 10:30 och 13:30 om ditt ärende gäller annat än dagens lunch.

Förrätter

Sallad med serranoskinka, mozzarella, pesto samt rostade pinjenötter 45kr
Miniostpaj med serranoskinka alt rökt renstek eller rökt lax 45kr
Rullar med rökt lax, sparris och pepparrot 45kr
Löjrom med klassiska tillbehör 69kr
SOS, smör ost och sill (tre sorter) med tillbehör 40kr
Bresaola med getostmousse och grillad paprika 55kr
Tunnskuren marinerad lammfilé med smulad fetaost och ugnsbakade cocktailtomater 65kr
Ugnsbakade rödbetor med honung och getost 40kr
Varmrökt lax med citronhollandaise på dansk rågbröd 59kr
Kallrökt lax med hovmästarsås 59kr

Varmrätter

Alla priser är inkl. tillbehör samt sallad, bröd och smör.

Oxfilé, kalventrecoté eller hjortfilé med tillbehör. Välj nedan 189kr
Baconlindad fläskfilé med tillbehör. Välj nedan. 139kr
Vitlöks -och rosmarins gratinerade lammracks med tillbehör. Välj nedan. 179kr
Kall inkokt lax med romsås samt sparris och kokt potatis. 159kr
Gravad eller rökt lax med hovmästarsås samt dillstuvad potatis 159kr
Salsaglacerade revbensspjäll med tillbehör. Välj nedan. 129kr
Chipotlemarinerad karré med tillbehör. Välj nedan. 129kr
Stekt laxfilé med aioli och thaichilisås med tillbehör. Välj nedan 159kr
Wraps alternativt Quesadillas med kyckling, salsa, creme fraiche samt nachos. 105kr
Lasagne med rödlök -och tomatsallad. 95kr
Örtkryddade lammfärsspett med myntayoghurt och rostad potatis 129kr
Wallenbergare på kalvfärs, gröna ärtor och potatispure samt rårörda lingon. 105kr
Rödvinbrässerad oxkind med tillbehör. Välj nedan. 149kr

Tillbehör man kan välja mellan är: potatisgratäng, potatiskaka eller rostad potatis samt murkelsås, rödvinssås eller bearnaisesås.

Vegetariskt

Vegetarisk lasagne med spenat samt rödlök -och tomatsallad 95kr
Tzay spett med tabbouleh samt tzatziki. 139kr

Desserter

Tripple & touch, 3 sorter chokladmousse, serveras med bär efter säsong 59kr
Creme brulé med bär efter säsong 59kr
Choklad och tryffeltårta med karamelliserad vitchoklad samt flingsalt 79kr
Pannacotta med valfri smak med bär efter säsong samt grädde 59kr